美譽(yù)第一豆，夏日膳食“冠軍”號(hào)凱哥 <h3>圖、文原創(chuàng)</h3><h3>美食制作:凱哥</h3><h3>拍攝:凱哥</h3> <p> 美篇連起你、我、他，美篇的成長(zhǎng)更離不開(kāi)你、我、他的呵護(hù)！時(shí)值今日，我要大聲地呼喊“美篇，我愛(ài)你”！</p><p> 親愛(ài)的美友們，美篇尚為年輕，還在不斷走在探索成熟的路上，需要更多的美友們的理解和鼎力相助，來(lái)共同建設(shè)好美篇。</p><p> 如若喜愛(ài)美篇，我們更應(yīng)該相信美篇的每一次改革，我們要盡快去適應(yīng)與接受美篇的所有改革，請(qǐng)相信美篇會(huì)越走越好。</p><p> 因?yàn)槊恳淮胃母锒际菫榱俗尭嗟挠脩魸M意，請(qǐng)接受她每一次給我們走向更好的改變。我們無(wú)論怎樣，請(qǐng)不要忘記進(jìn)入美篇的初衷！</p><p> 記住張愛(ài)玲說(shuō)的那句“噢，原來(lái)你也在這里”！</p><p> 請(qǐng)相信美篇會(huì)越走越好、明天會(huì)更好！</p><p> </p> <p> 毛豆，一般在五月中下旬到六月下旬采摘上市，從采摘時(shí)間上大家就可以看出，毛豆是夏季首選的蔬菜食物。</p> <p> 眼下正是毛豆上市的最佳季節(jié)，是一種和夏天很般配的時(shí)蔬，而毛豆又是人的一直都很受青睞，用毛豆烹飪出來(lái)的菜肴美味又可口，而對(duì)我們的身體也大有益處！</p> <h3> 進(jìn)入夏季，人體很容易出汗，而隨著汗液流出會(huì)帶走一部分體內(nèi)的鉀，鉀又是人體不可或缺的礦物元素，這導(dǎo)致人們?cè)谙奶斓臅r(shí)候，很多人都會(huì)出現(xiàn)犯困、疲乏無(wú)力以及食欲下降，而毛豆中的鉀含量十分豐富，此時(shí)的毛豆食材，恰恰在這個(gè)時(shí)節(jié)起到補(bǔ)充人體鉀的作用呢</h3> <p> 毛豆纖維含量豐富，對(duì)人體有很大的好處，在夏季適當(dāng)多吃一些毛豆，如鹽水毛豆，毛豆配燒各種食材都是很好的吃法，不僅可以緩解倦怠，還可以達(dá)到一個(gè)健胃的功效，提高自身的食欲呢~</p> <h3> 要說(shuō)有什么老少皆宜又功能頻多的蔬菜，毛豆是夏季首選之一。呵呵，“年輕”的時(shí)候，咱們叫它毛豆，到“老了”的時(shí)候，就是我們?nèi)巳耸煜さ狞S豆了。</h3> <h3> 毛豆是夏天的時(shí)蔬，色澤翠綠、口感柔嫩，有夏季第一豆的美譽(yù)。在炎熱的夏日，煮上一大碗鹽水毛豆，在配上一杯啤酒??，呵呵，不必費(fèi)文了，你也會(huì)愜意不過(guò)了吧~</h3> <h3> 在《日用本草》中，對(duì)毛豆有這樣的描述“寬中下氣、利大腸，消水腫，治中毒”。在夏天吃毛豆可謂是幫助人排出體內(nèi)熱毒，且有清心安神的作用。在對(duì)于風(fēng)熱頭痛、胸悶燥熱、夜不能寐等癥狀都有很好的改善。</h3> <h3> 【如夢(mèng)令】豆新篇</h3><h3><br></h3><div> 鐘情涎鹵豆瞳，</div><div> 清香四溢盤盅。</div><div> 撕裂洞開(kāi)米，</div><div> 吮丸厚味醇嚨。</div><div> 忙匆！</div><div> 忙匆！</div><div> 婦韻美貌妖豐。</div><div> 一一美友蕓艷玲<br></div> <h3> 毛豆肉丸子湯</h3> <h3> 毛豆燒本雞</h3> <h3> 毛豆雞蛋湯</h3> <h3> 毛豆紅燒鯽魚</h3> <h3> 毛豆炒雪里紅</h3> <h3> 蒸毛豆</h3> <h3> 毛豆燒臘雞腿</h3> <h3> 炸醬毛豆</h3> <h3> 毛豆炒肉丁</h3> <h3> 五香鹽水毛豆</h3> <h3> 在清洗過(guò)程中，最好用流動(dòng)的自來(lái)水不斷沖洗，以防止農(nóng)藥滲透到毛豆粒中。</h3> <h3> 將毛豆兩頭剪去用鹽水浸泡一會(huì)后洗凈，將花椒、八角、干紅椒、鹽略為多一點(diǎn)同毛豆一起煮五分鐘，即可。</h3> <h3> 毛豆性味甘、平，具有健脾除濕，潤(rùn)燥解毒的作用，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，更重要的是毛豆是膳食纖維的“冠軍”，非常適合脾胃虛弱的老人食用呢。</h3> <h3> 哈哈，夏天吃毛豆有這么多的好處和這么多的燒法，您肯定是要去煮一鍋，解解饞了吧~</h3> <h3>歡迎您</h3><div> 加入吃貨集結(jié)號(hào)！喊你來(lái)報(bào)道！</div><div> 吃貨群微信號(hào): 15305626599</div><div><br></div><div>歡迎您</div><div> 加入吃貨集結(jié)號(hào)！喊你來(lái)報(bào)道！吃貨圈</div> 毛豆美篇吃貨鹽水夏天夏季時(shí)蔬人體凱哥美友們