<h3> 葡萄干——在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實，對人體有良好的保健作用：</h3><div>1.改善貧血</div><div> 葡萄干含有豐富的鐵質(zhì)，對于改善臉色蒼白、手腳冰涼等輕度貧血癥狀有較好效果。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。</div><div>2.促消化</div><div> 葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化；葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。所以適量吃些葡萄干對胃腸道很有好處。</div><div>3.保護(hù)心血管</div><div> 葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。</div><div>4.防癌</div><div> 葡萄干含有白藜蘆醇，這種物質(zhì)被認(rèn)為具有抗癌效果，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。</div><h3> 葡萄干的食用方法很多，可直接食用、可煮粥、蒸飯、泡水……，也可加入糕點中做為配料。葡萄奶酥融入了葡萄干的香甜，與奶粉的奶香完美的結(jié)合在一起，奶香撲鼻、香酥可口！</h3> <h3><b>配料表：</b></h3><h3><br></h3><h3>葡萄干： 60g<br></h3><div>淡黃油： 80g</div><div>糖 霜： 50g</div><div>低筋面粉： 180g</div><div>全脂奶粉： 12g</div><div>蛋黃：4個（其中一個用于表面裝飾，分離后的蛋黃容易干，做準(zhǔn)備工作時我只打了3個蛋）</div> <h3><b>制作方法和過程：</b></h3><h3><br></h3><h3>將軟化后的淡黃油、糖霜、全脂奶粉混合后打發(fā)。</h3> <h3><font color="#010101">分次加入打散的蛋黃液。</font></h3> <h3>加入過篩后的低筋面粉和葡萄干。</h3> <h3>用軟刮拌至無干粉狀后，再揉成光滑的面團(tuán)。</h3> <h3>取一個方形的模具，將面團(tuán)用軟刮壓平。</h3> <h3>在砧板上墊一層油紙，取出壓制成形的面團(tuán)，切成大小均勻的小方塊，放入烤盤，在表面刷上一層蛋黃液。</h3> <h3>烤箱預(yù)熱180度，放入中層，上下火烤15分鐘，取出放涼，奶香撲鼻、香酥可口的葡萄奶酥就可以享用啦！</h3> <h3>再配上一份水果，無論是作為早餐或下午茶點都是不錯的選擇哦！????????????</h3>
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